皆さんはCloudwatchで監視をするとき、どのようなカスタムメトリクスを作成していますか？

素人質問で恐縮です。Cloudwatchには無料枠と有料枠があるようですが、皆さんはどのように有料枠を利用していますか？ 最低限必要とされる（設定が推奨されるであろう）カスタムメトリクスについて教えていただけると幸いです。

現在、１人１日１アクセスを見込む、ユーザー数２０００人のWebアプリをAWSで運用しようとしております。 主なサービス構成はNAT、EC2（Bastion）、EBS、ECS、CloudFront、S3、RDS、DynamoDB、CI/CDです。

１つ例を挙げますと、EC2の「メモリ監視」はカスタムメトリクスで設定可能という記事を拝見しました。 この「メモリ監視」は、必須に近い監視項目なのでしょうか。

また、上記サービスについても皆さんのカスタムメトリクス事情についてお伺いさせていただけますと大変助かります。 よろしくお願いいたします。