将生产环境中的数据移动到开发环境中，并对涉及个人身份信息的数据进行匿名化处理。

【以下的回答经过翻译处理】 您可以使用Amazon Macie来识别在S3中存储的PII数据：https://docs.aws.amazon.com/macie/latest/userguide/macie-classify-data.html

对于存储在RDS / Dynamo中的数据，您需要将其导出到S3，然后使用Macie。

一旦您识别出数据，您可以实施自己的逻辑（也许使用AWS Glue）来匿名化数据，然后将其导入到开发集群中。